Byt den fede and ud med kylling på julebuffeten.
  kylling er mere magert, steger ikke så let tør og er mere modtageligt over for smag.

Giv f.eks. udskæringen godt med juleinspirerede krydderier i en krydder- dryrub eller en syrlig appelsinmarinade.

Opskrifter til julebuffeten

Tarteletterne eller kyllingesalaten til julefrokostbordet kan tilberedes endnu hurtigere med ROSEs stegte tern eller strimler